8月8日,县委常委、组织部部长陶应付深入包保主体定远县第二中学督导校园食品安全工作,学校主要负责同志陪同。
陶应付一行来到学校食堂,实地查看餐厅环境卫生、食材存储、原料加工、餐具消毒、食品留样等关键环节。与食堂从业人员进行交流并查看相关食品安全管理台账,详细了解日常监督管理和从业人员健康管理等情况,并对下一步加强食品安全监督管理,及时排查安全隐患,保障广大师生“舌尖上的安全”提出工作要求。
陶应付指出,校园食品安全事关广大师生的身体健康和千万家庭的和谐幸福,是家长关心、社会关注的大事,也是食品安全监管工作的重中之重,安全责任重于泰山。学校要严格落实主体责任,筑牢食品安全防线,全力保障校园食品安全。
陶应付强调,学校要全面压紧压实食品安全各环节责任,不断提升食品安全管理水平,在食品采购、食品加工、后厨卫生、燃气安全、从业人员健康管理等方面狠下功夫,坚持源头治理,及时消除各类食品安全隐患。要进一步查找漏洞、补齐短板,做好食品安全工作应急预案。同时,要重视学生和家长关于学校食品安全工作的意见,提升餐饮质量和服务水平,根据季节变化及时调整菜谱,做到膳食合理、营养均衡,不断提高食堂饭菜质量和服务水平,确保师生吃得健康、吃得营养。(罗欢)
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